ゆらぎ

ブロンドエールを醸造している国内ブルワリーが多くはないと思うけれど．
地産地消らしい飲み飽きない感じが良いですな．

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まず柔らかいタッチ。 次にベルギー酵母を感じる複雑味。
夜ではなく昼の12時に飲むのがオススメ

京都限定の缶。 低めの度数でも酵母由来のしっかりした風味があり味わい深いね。

すっきり軽やか！ 朝イチ飲みにぴったり。

なかなかいい感じのベルジャンブロンド。

ほんのり霞んだイエローゴールド
泡立ち持ちは共に豊か
モルトの香ばしくも甘い香りに
イースティなエステルがツンとクル
とても華やかでドライな風合い
口に含むと
バナナン、ミカン、ピーチ
ふくよかなフルーティーさ
続いて、麦を食むような味わい
スッキリしつつ奥行きのある甘味
旨味もじわじわと迫ってくる
程よくスパイシーなニュアンスと
仄かに刺激を与えてくれる酸も
バランス的に好影響
フィニッシュに滞在するのは
ピール感のある苦味

ちょいイースティになりつつあるけれど，バランスの良さは健在

バランスが取れていて、他のブロンドほど甘くはありません。

バランスが取れていて、よくできています。通常のベルギー版ほど甘くない、それは素晴らしいプラスです。