Seasonal Pathways “Autumn” (秋のあわい)

take.4。 少しケミカルな香りが、、、

安定してやさしいんだよね。 好き。

1年熟成バージョン
メロンパパイヤなどの青い系のフルーツの香り、熟したドライフルーツ。 カラメル感、深い色合、ブランデーのような香りもすこし。

赤褐色の透き通ったボディ。 アロマフレイバーはメロン、パパイヤなどの少し青みがかったニュアンスから、プルーン、レーズンなどの熟れたドライフルーツ様、赤系ベリー、濃色の柑橘、焙燥、焙煎された麦芽のカラメル感、Belgian酵母由来のクローブ様が一体となって感じられ、それらが温度変化で緩やかに移り変わります

アメリカン・ベルジャンスタイルエール

甘すぎずスッキリ飲める

クリアなフォーリンブラウン
泡立ち持ちは共に中庸
アロマは収穫感のある麦色
柑橘の皮含んだふるふるな香り
口に含むとアタックは柑橘フレーバー
華やかさより落ち着いたフルーティーさ
フィニッシュの苦味がまた味わい深く
やっぱ、あわいシリーズ、好きです😍
斯波さん、サンクス！ 👍

うまいっすね〜ピカピカ！！！
モルティでアサリ酒蒸し感、(ほっとするおいしさ)

奥の方にドライフルーツっぽいのがいるかなー？

2022/10/16。
すみだワンコインオクトーバーフェストにて。
カラメリーなアロマ、ベリーや熟した果肉のようないフレーバー、美味い。

Take 2. カラメルっぽい甘味と香ばしさ。 落ち着いた口当たりで、秋らしいイメージ。 キレな濃い赤茶色。

12/10。
カラメリーな味わい、ドライフルーツのような甘み、ベリーの皮のような香りが仄かに香る。