馬場ヴァイツェン

独特なアロマ。 ハーブっぽいのか? フレーバーはベタにバナナ、クローヴ。 梨のキャラクターは見つからん

2023/7/15。
ふっくらとした小麦感に、ほんのり香る梨のアロマ。

テイスティングセットA - 1
とても爽やか!

左端

ヴァイツェンの中では透明度が高く、粘性は低く、炭酸は多め。 アタックはバナナ感のあるフルーティな味わいだが、後味が炭酸の刺激。 ヴァイツェンの中では刺激強め。 フルーツサワーのような味わい。

梨ヴァイツェン。 梨感は程々でジュースではなくヴァイツェンとして仕上げてる。

テイスティングセットAの1つ。

ライトでwateryなWeizen

呉羽産の梨を使用。 軽い

右から。この醸造所からの今日の最高。私は進行中の拡大作業の後にこの醸造所からビールを期待しています。