酒粕スムージー 山田錦
基本情報
| ビール名 | 酒粕スムージー 山田錦 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。 その味わいはフルーツの香り豊かで、甘くて少しすっぱい、そしてとろとろっとした口当たりはまさに(一般的な)スムージーを飲んでいるかのよう！ ｢これって本当にビール？？ ｣ときっと驚かれると思います。 寒菊銘醸の酒粕を使ったスムージーの第六弾です。 今回は限定酒｢電照菊｣の酒粕(山田錦)とバナナピューレをメインにカスタードクリーム等をミックス。 ジューシーでフルーティな酒粕と、濃厚な味と香りのバナナ、そして相性の良い香りであるバニラを強調するためのカスタードクリームを合わせることでバナナプリンをイメージしています。 濃厚でトロっとしたデザートビールです。 |
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飲んだ人のコメント
年末飲み、はじめ！
昨日飲んだ雄町よりも酒粕の香りが強いバナナプリン。 酒粕はスムージーサワーに合うなあ
バナナプリンをイメージしたどぶろくみたいなスムージー。 このシリーズ好きだなー
酒粕の粒状感がいい感じのデザートビール。
バナナのどぶろく
南国フルーツにバナナ、甘酒の香り。 ミルキーなオレンジパインバナナミックスジュース、少しヨーグルト、チューハイぽいアルコール味。 テクスチャー質感もおいしい
シリーズモノなのかな？ 「バナナプディング」をいただいた。 どぶろくのようなドロッと甘くてシュワシュワした飲み物。 おいしいけどビール感はほぼゼロ。
やっぱこのシリーズ好きだな
日本のスムージーサワーホーリークソショットこれは最高の1つです
面白いビール。酸っぱいとは言えません。たぶん最初の味で少し。味はセゾンに大きく傾いていて、小麦が入っているのではないかと思ってしまいます。バナナは楽しくて塊があります!私がお勧め👍🏼する楽しいビールです
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4.0