OMACHI BRUT
基本情報
ビール名 | OMACHI BRUT |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 6% |
IBU | 0 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | 日本酒造りに使用される雄町米ビール造りに使用したビール。 ビール酵母+日本酒酵母の作用によるドライですっきりとした飲み口と華やかな香り、クリーンな苦味が特徴。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
実は雄町酒米の味は飲めませんが、とてもクールです
最後に、そのコストの価値がある日本のビル!実際、比較的今日では255nt(9US $)は最高品質の輸入品ではありません。驚異的なホップオーケストラ、調和のとれたブレンド、まだ噛み付きと大胆さを持つキャラクター。私が今まで🇯🇵持っていた最高のものの一つ
日本酒飲みつつ、九十九里オーシャンビールの話してたら何故かいきなり持ってきてくれた! w 普通に苦美味いペールエール。
適度に苦味があってうまい
うまい。 町田ベースにて。
今回、九十九里オーシャンビール=寒菊銘釀だと今更気付いた。 使われているホップがChinook, CRYO Citra, CRYO Mosaicなど、けっこうアメリカンなペールエールであり、そこに日本酒酵母と酒米の雄町が使われている。 Brutという名前の通りドライだ。 始めのうち雄町らしさが分からなかったが、後味で残る部分にどっしりとした日本酒感が少しあるのかなと思った。
ドライな飲み口のペールエール。 ホップ感もミッケラー的なドライな苦み。 あんまり好きな感じじゃないけど、決して悪くはない。
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