コウジノチカラ
基本情報
| ビール名 | コウジノチカラ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 一騎醸造の阿久澤氏と造ったコラボビールです。 ベルジャンアンバーエールに白、黄色、黒麹、それに焼き芋を使いました。 本来芋焼酎に使う麹ということで実際にさつま芋を使用してみました。 麹由来の酸味に焼き芋の香り、麦芽由来の香ばしさに、甘さ、さらにさらにそれによってできたビールにオーク樽の香りを付けました。 お互いの知識を寄せ集めたこれでもかというコラボビールです。 https://www.facebook.com/KakegawaBeer/posts/a.149641325857407/245072349647637/ |
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飲んだ人のコメント
個性。
深い1。
軽い野生の酵母、キャラメル、鼻のヘーゼルナッツ。ライ麦パン、軽いレモンオイル、キャラメルはオークのタッチで忍び寄ります。素晴らしい。4.3
面白いね。 アンバーエールには違いないが、それに甘さ、まろやかさが加わってる感じ
シュピゲラウいいよね。 美味しいですなぁ。
イモ焼酎で使用する麹を使い、サツマイモも使用。 オーク樽で熟成。
掛川×一騎 ベルジャンアンバーに白、黄、黒麹、焼き芋。 モルティ、芋、オーク樽？ ベルジャンとオークはわかりにくいけど美味しい。
うまい
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3.8