YUZU 北限のゆず
基本情報
| ビール名 | YUZU 北限のゆず |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 岩手県陸前高田市は、ゆず栽培の北限とされ、「北限のゆず」という名で栽培が行われています。 【YUZU 北限のゆず】は、岩手県産りんごに、この北限のゆずをブレンドして造られた限定醸造のフルーツサイダー。 ゆずの爽やかな柑橘香が広がり、りんごの酸味と果実味が全体をまとめることで、香りと味わいを調和。 引き締まった仕上がりに、ゆず由来の酸味が重なり、軽快な飲み口に仕上げました。 良質なりんご果汁とゆず果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。 また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。 果物100%にこだわったフルーツサイダーをお楽しみください。 |
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