YUZU 北限のゆず
基本情報
| ビール名 | YUZU 北限のゆず |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 岩手県陸前高田市は、ゆず栽培の北限とされ、「北限のゆず」という名で栽培が行われています。 【YUZU 北限のゆず】は、岩手県産りんごに、この北限のゆずをブレンドして造られた限定醸造のフルーツサイダー。 ゆずの爽やかな柑橘香が広がり、りんごの酸味と果実味が全体をまとめることで、香りと味わいを調和。 引き締まった仕上がりに、ゆず由来の酸味が重なり、軽快な飲み口に仕上げました。 良質なりんご果汁とゆず果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。 また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。 果物100%にこだわったフルーツサイダーをお楽しみください。 |
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
名前のように日本で一番北で栽培されている陸前高田産の柚子が使われたサイダー。 柚子の香りがものすごく良い。
なぜかここは松と柑橘の香りを感じる。なかなかいいね
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4.0