Far Yeast とまちぇら

基本情報

ビール名 Far Yeast とまちぇら
スタイル
評価
0.0
ABV 5%
IBU 10
生産状態 生産終了
説明 ■トマトの旨みを数々のスパイスが彩る、味わい豊かなベジタブルエール
『とまちぇら』は、リコペルとヨダファームの生トマト550kgを使用。 加熱し過ぎず、生のフレッシュ感や酸味を活かしました。 レシピは前作『Omoiro Tomato Ale』をベースとしながら、スパイスのバランスを改善。 トマトの旨みをセロリ・バジル・椎茸で強調しつつ、シトラホップとコリアンダーによる柑橘フレーバーと数々のスパイスで彩った、個性的かつ味わい深いベジタブルエールに仕上げました。


【商品詳細】
・スタイル:Field Beer with Spices
・アルコール度数: 5.0%
・お母さん:10名
・原材料:トマト(山梨県)、麦芽(外国産)、砂糖、香辛料、ホップ、椎茸/酵素
・ホップ:Citra
・品目:バブル酒(麦芽使用率25%以上50%未満)

ブルワリー情報

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飲んだ人のコメント

3.8

タバスコがよく合う!

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