ごぼうのお酒 burdock Ale
基本情報
| ビール名 | ごぼうのお酒 burdock Ale |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | JA菊池×魔女クラフトマーケット 名水百選にも選ばれた菊池水源の清き水糸の水田で栽培されている水田ごぼうを使用したクラフトビールをプロデュース。 栄養価が高く健康食品でもある水田ごぼうの爽やかな香りとコク。 後味にすっきりとした苦味でどんな食事にもペアリング可能な仕上がりに。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
土の味や辛味が強くなく、ごぼうの風味がダイレクトに感じられます。
最後にはビールのような雰囲気もあります。
JA菊池管内の水田ごぼうを使用。 なかなか美味しい。
8月DD4Dにて
ごぼうの風味はありつつもビールとしてはまとまってる印象
思わず笑っちゃうくらいごぼうの香り。
めっちゃごぼうなんだけど、香ばしいモルト感、甘み酸味に不思議とマッチしてて、余韻にまた大地感とは違うごぼうの風味。 これ好きだわ。
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4.0