長谷通りオーディナリービター

基本情報

ビール名 長谷通りオーディナリービター
スタイル
評価
0.0
ABV 4%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 長谷通りオーディナリー ビター / Ordinary Bitter
区分:ビール
ABV:4%
母: 12.89
SRM:8.26
最終糖度:1.3
・類:ペールエール、クリスタルオーク、麦麦麦芽、酸(pH)を含む
副原料: 水
ホップ:Fuggle
酵母:ノッティンガムエール
醸造士:斯波克幸
 
Ordinary Bitterはイギリスの伝統的ビールの中でセッション系と言っても差し支えない低アルコールのビールです。 English Ale Yeastの醸す甘い香り、焙煎モルト由来の香ばしい風味、そしてホップ由来の草原様の香りが、昼下がりにも仕事帰りの疲れた時にも優しい一杯。
 
さて、このビールはやや温度が上がってきてからが本番です。 原材料の香りが開き、麦由来の甘みも感じやすくなります。 低い温度で注がれることが多いと思いますが、このビールは10−13℃辺りが飲み頃です。 また、そもそも炭酸を緩めに付けてはいますが、少し炭酸が抜けたぐらいも美味しいです。

名前の由来:先日AOI BREWINGの事務所が長谷通りという静岡市に古くからある通り沿いに移転したことにちなみました。

ブルワリー情報

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飲んだ人のコメント

3.5

いいビター。 ゴクゴク。

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