KIWI 100KG

基本情報

ビール名 KIWI 100KG
スタイル
評価
3.6
ABV 6%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 国産キウィを100kg使ったフルーツウィートKIWIエールです。

千葉県・松戸の高春園のキウィ農家さんより、よく成熟したキウィを頂いてほんのり酸っぱいビールを作りました。 国産のキウィは秋〜冬の今の時期に採れます!
ベースは、ウィート(小麦) 50% 使用のふんわり系ですが、アメリカン酵母ですっきり飲みごたえがあるアメリカンエール。
発酵を終えて温度を落としたところに、一度凍らせて繊維を破壊し、風味を引き立たせたキウィを入れました。 キウィの程よい酸味、甘みを感じられます。
よりキウィの酸味・風味を感じて欲しいので、ホップは使用なし!
軽めの6%に仕上げていて甘さも控えめ、酸味が際立つので、食事にも合います。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

0.0

2023/4/8。
ひろし祭りにて。
ちょっと酸味が出すぎてしまっていて個人的には苦手かも。

4.0

キウイ。 フレッシュ。

3.5

#4

3.5

ふんわり小麦感で🥝はしっかり感じる

3.0

素敵なビールと素晴らしいバー!

3.2

私には少しワインのような味がします。

2.5

キウイの匂いはあまりありませんが、数回飲むと少しキウイを味わうことができます。さわやかで、軽く、ホッピーですが、複雑なことは何もありません。もう一本食べたくなるほど印象的ではありません。

3.8

勝沼ベリーA2022に続いて、ホップなしフルーツビール対決になってしまった😅キウイ100kg!のウィート系ビール。 いろいろおもしろいことをやるねえ。

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