ビールは鮮度で勝負 アサヒビールの塩沢賢一社長

10月の酒税改正で、ビールの税額は350ミリリットル缶で7円引き下げられる。好機と見たアサヒビールは毎月末金曜日に、製造後原則3日で出荷する「アサヒスーパードライ 工場できたてのうまさ実感パック」を投入する。塩沢賢一社長(62)は「新鮮なうまさをアピールしたい」と売り込みに余念がない。 製造直後の店頭陳列には物流・需給調整が欠かせない。塩沢社長は、うまさ実感パックの即売について、製・販両面で「長年

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