磨きをかけた本格ビールのうまさ
今回のイベントではキリンビールの“味の番人”であるマスターブリュワーの田山智広さんと、20代にして「キリンラガービール」の開発に携わった山口景平さんが、それぞれの視点・経験から「キリンラガービール」への思い、その歴史やこだわりを語った。 日本でビールが広く普及していなかった1888年から、東洋の想像上の麒麟を幸福・吉兆の象徴としてラベルに起用。1988年に「キリンビール」から商品名を変え、130年
今回のイベントではキリンビールの“味の番人”であるマスターブリュワーの田山智広さんと、20代にして「キリンラガービール」の開発に携わった山口景平さんが、それぞれの視点・経験から「キリンラガービール」への思い、その歴史やこだわりを語った。 日本でビールが広く普及していなかった1888年から、東洋の想像上の麒麟を幸福・吉兆の象徴としてラベルに起用。1988年に「キリンビール」から商品名を変え、130年
