飲んでも食べてもおいしい!? ビールが味の決め手になるメイン料理5選

料理に使うお酒といえば日本酒やワインが一般的。ですが実はビールにも料理にうまみをプラスする効果や、肉をやわらかくしてくれる効果があるんです。そこで今回は、ビールを活用したメイン料理を5つチョイス。いつもとはひと味違ったメニューを堪能してみてはいかがでしょう？ 1. マッシュルームは縦半分に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、にんにくは包丁の腹でつぶす。 2. 深さのあるフライパンまたは鍋にバター10gを溶

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