「ヘッド」は樽生ビールの味を左右するカギとなるパーツ

ヘッドは樽生ビールをおいしく飲むための重要なパーツ 「ヘッド」は「ディスペンスヘッド」や「カプラー」とも呼ばれ、樽生ビールの樽上部に取り付けられるパーツのこと。樽生ビールをグラスに注ぐ際に、その味わいを左右する重要なパーツです。 一般的に、樽生ビールは、炭酸ガスを使って樽からビールを押し出すことで、グラスに注ぎ出す仕組みになっています。ヘッドは、樽と炭酸ガスベンベ、ビールサーバーをつなぐ、まさに“

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