秋田 2024.05.09 廃棄される「漬け汁」を活用 いぶりがっこの風味漂うクラフトビールが完成 秋田 シェア ツイート LINE はてブ Pocket 秋田を代表する発酵食品・いぶりがっこ作りに使う「漬け汁」がクラフトビールに姿を変えた。発売は10日。… 続きを読む