社会 2024.02.12 お茶にしたら「生臭さがちょっと残って…」 料理を飾る「つま菊」をクラフトビールに 添え物から「味の主役」への挑戦 シェア ツイート LINE はてブ Pocket 刺し身につきものの小さな菊「つま菊」。 愛知は国内有数の産地ですが、実は今、売り上げ減少の厳しい状況… 続きを読む