北加賀屋の削り節加工場が「大阪だしビール」 150本限定で、昨年は …

同工場は、大阪市内のオフィス街にうどん店3店舗を運営する「ひろひろ」(中央区)が2021年10月、新事業に乗り出し開設した削り節加工場。昨年、工場設立1周年を記念してクラフトビール「大阪だしビール」を100本限定で初めて販売。前回は2週間で完売したことから、今年は150本限定で用意する。

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