男梅サワー、塩分量変えずに「しょっぱく」 サッポロビールのAI …

サッポロビールの「サッポロ 男梅サワー 通のしょっぱ梅」は、通常よりもしょっぱさが増した商品だ。開発ではRTD商品開発AIシステム「N-Wing★(ニュー・ウィング・スター)」を活用。単に塩を足すのではなく、AIのあるアイデアによって、通常の男梅サワーから 塩分量をほとんど変えずに しょっぱさを強めることに成功した。

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