親友と追い求める、ビール通もうなる味 クラフトビール醸造家 …

愛知県春日井市にあるスタッフ2人の小さなクラフトビール醸造所で、沖縄県那覇市出身の玉城仁志(たまき・ひとし)さん(45)が醸造長としてビールづくりに励んでいます。大学を卒業後に役者になり、舞台をメーンに活動した経歴も。

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