ビール、ワイン、チーズ…「発酵」新たな観光資源に ニセコで活動 …

【倶知安、ニセコ】ニセコ地域のビール醸造所やワイナリー、チーズ工房など「発酵」関連の事業者でつくる「ニセコ発酵ツーリズム推進協議会」が、活動を本格化させている。昨年夏に発足し、参

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