伊豆の国のミニトマト原料 酸味と情熱のビール 東京・羽田で醸造中

伊豆の国市のニューファーマー（新規就農者）が生産する「伊豆ニューミニトマト」を原料にしたクラフトビールの醸造が、東京都大田区の羽田空港近くで始まった。多くの人が行き交うエリアで需要拡大を目指す新たな挑戦。生産者は「伊豆の国のミニトマトの知名度を高め、ブランド化を図る好機にしたい」と期待を込める。
空港隣接地にある醸造所併設のビアレストラン「羽田スカイブルーイング」で９日行われた仕込み式。生産者の井

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