「ビールの力で町に人を」 米国から高知の山奥に移住 夫妻が営む …

米ロサンゼルスから高知県仁淀川町に移住した夫妻が営むクラフトビール醸造所兼バーが人気だ。日本一の清流で知られる仁淀川。地産の原料を使ったビールは味に定評があり、山奥にありながらも日本中から客が訪れる。「ビールの力で町に人を呼びたい」。人口減少が著しい町の活性化に一役買っている。　高知市から車で約1時間。手つかずの自然が残る秘境に、日系4世の米国人ケネス・ムカイさん(53)と妻の正子さん(54)が営

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