ビール 香りや味比べ 名古屋

東海4県(愛知、岐阜、三重、静岡)の製造場で造られたビールや発泡酒のきき酒会が19日、名古屋国税局(名古屋市中区)で開かれた。製造者ら約20人が、21製造場の計36のビールなどの香りや味を確かめた=写真=。
ビール製造者の技術進歩などを目的に、同国税局が2018年から実施。昨年は新型コロナウイルスの影響で中止となり、今年で4回目になる。参加者はビールを口にすると、味についてメモを取ったり、他の参加

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