ハッサクのクラフトビール発売へ 和歌山・紀の川
ハッサク生産量日本一の和歌山県紀の川市で、ハッサクを使ったクラフトビール「紀の川はっさくエール」が誕生し、２４日、市内限定で発売される。特産のハッサクをＰＲする「紀の川はっさくプロジェクト」の一環で、大阪府泉佐野市の醸造所や紀の川市の酒販店などとタッグを組んだ。「ハッサクをまるごとかじっているようなフルーティーな味わい」（醸造担当者）といい、「酸味と苦味が程よくマッチしている」とＰＲ。将来的には生
ハッサク生産量日本一の和歌山県紀の川市で、ハッサクを使ったクラフトビール「紀の川はっさくエール」が誕生し、２４日、市内限定で発売される。特産のハッサクをＰＲする「紀の川はっさくプロジェクト」の一環で、大阪府泉佐野市の醸造所や紀の川市の酒販店などとタッグを組んだ。「ハッサクをまるごとかじっているようなフルーティーな味わい」（醸造担当者）といい、「酸味と苦味が程よくマッチしている」とＰＲ。将来的には生
