アサヒビール 廃棄されるパンの耳でクラフトビール

黄金色に輝くこちらのビール。アサヒが発表したクラフトビールです。その最大の特徴はズバリ“エコ”。実はこのビール、使われている原料の一つが廃棄されるパンの耳なんです。パン店がサンドイッチを作る際、どうしても活用しきれなかったものを利用しています。
記者 「すごくフルーティーで、後味がほんのり、パンの耳なんでしょうか甘い感じがします」 アサヒは今年７月にも廃棄されるコーヒー豆を使った黒ビールを提供して

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