周南市初のクラフトビール醸造所

周南市河東町に、クラフトビールの醸造所、スカイホップブルーイングが立ち上がった。クラフトビールは小規模な醸造所が作る個性的なビール。製法はビールと同じだが、原料の配合割合により国内では法律上、発泡酒に位置付けられるという。平川洋行 …

続きを読む