地場産品原料のクラフトビール開発 長野・松代と川中島の観光起爆 …

長野市南部の松代地区や川中島地区に観光客を呼び込もうと、市や信州松代観光協会などが地場産ブランドの「川中島白桃」や栽培が盛んなナガイモ、アンズを原料に使ったクラフトビールを開発している。年内の販売開始を目指す。人気が高いクラフトビールを来年の善光寺御開帳に合わせてＰＲし、落ち込んだ観光需要を喚起する起爆剤にしたい考えだ。… 中日新聞読者の方は、無料の会員登録で、この記事の続きが読めます。
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