キリン、AIビール開発に「レシピ探索機能」
キリンホールディングスと三菱総合研究所は、共同開発したAIを活用したビール商品開発支援システム「醸造匠AI」に、目標とする味から原材料と工程条件を導きだす「レシピ探索機能」を追加し、6月からキリンで試験運用を開始したことを発表した。
キリンホールディングスと三菱総合研究所は、共同開発したAIを活用したビール商品開発支援システム「醸造匠AI」に、目標とする味から原材料と工程条件を導きだす「レシピ探索機能」を追加し、6月からキリンで試験運用を開始したことを発表した。
