フードロス削減 SDGsなお中元ビールが登場

もったいないをおいしく－。コロナ禍で行き場のなくなった食材を有効活用したビールの新商品を、阪急百貨店と大阪のビール醸造会社が共同開発した。フードロスを削減しながら、新感覚の風味を楽しめるビールのセットは同百貨店のお中元商戦に登場。日本の贈り物文化にも国連が掲げる「持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）」の意識が浸透し始めている。
食材を無駄にせず 「ビールにアンズを加えたらどんな味になると思います？多分驚

続きを読む