戦後は一度もなかったのに…老舗ビアホール ビール提供「でき …
酒類を提供しない営業に切り替えた場合、75年ほど続いたビールの提供が途絶えることになる。「戦時中はビールが配給だったこともあり提供できない時もあったかもしれないが、戦後はなかったのではないか」と語る。
代々ビールを注げるのはマスターだけ。客の多くが熟練の技術で注がれた絶品のビールを目当てにやってくる。「お酒を提供できなければ正直苦しい。来月11日まで何とか耐えるしかない」と顔を上げた。
酒類を提供しない営業に切り替えた場合、75年ほど続いたビールの提供が途絶えることになる。「戦時中はビールが配給だったこともあり提供できない時もあったかもしれないが、戦後はなかったのではないか」と語る。
代々ビールを注げるのはマスターだけ。客の多くが熟練の技術で注がれた絶品のビールを目当てにやってくる。「お酒を提供できなければ正直苦しい。来月11日まで何とか耐えるしかない」と顔を上げた。
