コロナ禍で需要激減のビールをジンに ホテルと老舗蔵元が開発
1000リットルのビールが70リットルのジンに生まれ変わった――。新型コロナウイルス感染拡大の影響でビールの消費が低迷する中、館内に地ビールの醸造所を有するホテルオークラ福岡（福岡市博多区）が、老舗の酒造会社と共同で需要が減ったビールを原料に蒸留酒のジンを開発した。
1000リットルのビールが70リットルのジンに生まれ変わった――。新型コロナウイルス感染拡大の影響でビールの消費が低迷する中、館内に地ビールの醸造所を有するホテルオークラ福岡（福岡市博多区）が、老舗の酒造会社と共同で需要が減ったビールを原料に蒸留酒のジンを開発した。
