動物の糞から作った黒ビール「うん、このブレンド黒」4・1限定販売

クラフトビールメーカー「サンクトガーレン」（神奈川・厚木市）は４月１日限定で、動物の糞（ふん）から採取したコーヒー豆を使った黒ビール「うん、このブレンド黒」を販売している。
４種類の動物はジャコウネコ、ゾウ、ハナグマ、キジの仲間のジャク。それぞれにコーヒー豆を食べさせて、糞の中に未消化で残ったものを焙煎したコーヒーは、希少価値が高いものとして知られている。例えばゾウの糞からとった「ブラックアイボリ

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