異彩放つ「やきとり大吉」住宅街出店がニーズにマッチ 生ビールの …

新型コロナの第３波に直撃され、飲食業界は悲鳴を上げている。特に企業の９割が「忘年会はしない」と判断していることもあって、居酒屋業界は絶望的になっている。
居酒屋チェーンが苦境に喘ぐ中、異彩を放っているのが「やきとり大吉」だ。最大の強みは、ライバルが出さないような住宅街などに出店していることだ。
しかも、店の大きさは、標準規模１０坪・２０席という小ささだ。経営母体は「ダイキチシステム㈱」。全国にフラ

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