京の初摘みホップ
基本情報
| ビール名 | 京の初摘みホップ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 35 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 2018年夏限定醸造。北半球で最も早いフレッシュホップエールかも!?京都(千代野町)で生まれた地元産の新鮮なホップ。4Cホップ(チヌーク、カスケード、コロンバス、100周年記念)が使用されます。OG:14.0 https://www.kirin.co.jp/company/news/2018/0730_01.html |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
小さいの🍺
2019 Saison type 熟した果実様のエステルとスパイシーな土様、やや酸味と苦味。 ホップ感はあまり感じられないが、普通に美味しいセゾンといった印象。
2019 Ale type 麦芽由来のカラメル感と、ホップ由来の瑞々しく青い香味。
トップの香りはホップと上面酵母由来のエステルのフルーティーな印象で、戻り香にホップの青い瑞々しい香りが感じられる。 味感はモルトの甘味とホップ・エステルから想起されるフルーティーな印象。 ぺレットホップを使ったIPAの様なトゲトゲした苦味はなく、温和で優しい苦味。
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4.0