そばいつぇん

基本情報

ビール名 そばいつぇん
スタイル
評価
3.7
ABV 6%
IBU 8
生産状態 生産中
説明 「出雲そば」の風味をより豊かにお楽しみ頂くための特別なビール。
しまねの代表料理「出雲そば」蕎麦殻も一緒に挽いた蕎麦粉を使用するのが特徴。 地元で最も一般的な食べ方「割子そば」のだしと同じ香り成分を持つドイツスタイルビール「ヴァイツェン」をベースに、そばの香りを際立てるためにそば茶を原料に使用。 そばと一緒にお召し上がり頂くと更に広がり、余韻が膨らむビールです。
業界初! 追いそば(添付のそば茶パウダーを入れる事)で更に濃厚なそばの味わいをお楽しみ頂けます。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.0

そば!
お蕎麦粉が余分に効くのもいいですね

0.0

いくつかの組み立てが必要

3.5

バナナ>クローブ、そば

3.5

香ばしい。

4.0

びっくりするけど蕎麦、正確に言えば蕎麦茶、ないし蕎麦湯。 確かに、これやるならWeizenだと思うし、個人的にビアへるんはWeizenだと思ってるので、そらうまくなるでしょ、としか。

3.8

ナイス

3.8

香ばしい

4.0

2019

3.5

そばとヴァイツェンって合うんですね。 そば茶のパウダー入れた方がおいしく感じた。 もちろんマシマシ。

0.0

大晦日の俊越そばのお供にぴったりのビール。すでにとても美味しいヘフェヴァイツェン&ソバに絶妙なマッチです。推奨どおりにそばを追加し、1/4、1/2、そしてすべてを追加しました。そのような注意を払わずにギミックとして簡単に却下され、それは機能し、非常に楽しんだ

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