和梨のヴァイツェン (2020)

ジューシーな梨！ 変なツーンとしたのもなく甘くて美味しい、後味もひたすらあま〜い梨🍐

あけましておめでとうございます。

素晴らしい

飲むと日本人の脳内に刷り込まれた、梨のツブシャリな感じが脳内再生される。 梨、特に和梨は香りが弱いから、ビールにするのが難しい果実だと思うけど、ヴァイツェン酵母特有のエステルを上手く使って、梨感をビールで表してる。 こーいうとこほんと上手いよなー

すりおろした和梨、バナナのエステル香、小麦の酸がそれぞれうまく調和しててとても美味しい。

和梨で爽やかな仕上がりなので、ヴァイツェン苦手な私も割と飲みやすいです。

ヴァイツェンの香りにすっきりとした梨の甘味。 これはいい調和であり甘くドリンカブルで美味しい。

おお、梨だ、液体なのにシャリシャリ感がある！

かなり甘みが強い。 和梨なので香りは弱いけどヴァイツェンのエステルとリアルな甘さが相まって本当に梨みたい。