Peru Ale ペルー エール
基本情報
| ビール名 | Peru Ale ペルー エール |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.3% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 毎度ReTWeetの企画ではお世話になっている、タップスタンドの周年ビールを一緒に仕込みました！ この「ペルーエール」は打ち間違えではございません。 Peruvian pepper（ピンクペッパー）を使ったホッピーペールエールです。 ピンクペッパーは、すべてをつぶし、フライパンで炒め、仕込み釜で使いました。 かなりビールの味わいと香りが移っています。 もちろんそれに合わせるホップも入念に考えました。 チヌークのシトラス感の香りが強めですが、エクアノットのトロピカルな香りもしっかりあって ピンクペッパーととても合います。 味より香りにピンクペッパーがいます。 かなり面白いビールに仕上がりました。 タップスタンドとリパブリュー限定リリースです！！ http://repubrew.com/peru-ale.html |
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飲んだ人のコメント
これはすごいです
ほとんどセビチェのように:E
少し卑劣な
ピンクペッパーを使っている。 なるほどスパイシーだ！ アフターでアロマホップが甘くて優しく感じる。
3/7
この訪問を終える素敵なビール。絶対においしいですね。
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4.3