オー
基本情報
| ビール名 | オー |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 8 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ベルジャンイースト×オレンジピールは最強の組み合わせ！ フルーティですっきりとしたベルジャンスタイルのビールがリリース！ ベルギービールでオレンジピールを使った代表的なビールといえばヒューガルデンでしょうか。 「ベルジャンホワイト」というスタイルで、小麦を使ったライトな飲み口とフルーティさが特徴のビールです。 今回我々が作った「O（オー）」には、ハニーモルト・ウィーンモルトなどを少しブレンドして、ビールのボディに軽やかな甘みやカラメリック・トースト感を与えました。 ここに、ベルジャン系酵母「Belgian Ale "O"」が生み出す上品なフルーティさとベルジャン独特のエステル、さらに "O"range オレンジピールの香りが融合。 ホップはメインに「ネルソンソーヴィン」を使用。 このホップのグリーンで少し白ぶどうのような香りが、イーストやオレンジピールの香りとバランスよく共存していて、このビールにさらなる爽やかさを加えています。 モルト・ホップ・イースト・オレンジピール、どのフレーバーも単体だとおとなしいですが、組み合わせることで絶妙なバランスのビールが出来上がりました！ |
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飲んだ人のコメント
私のスタイルではないので、友達にヒットを注いでもらいました。彼と他の何人かはそれが好きだったので、私の評価は私たちの中間点です。
ボディはちょっともったり。 後段に鼻を抜ける果実感はまあまあ爽やか。
スッキリなんだけど旨味もあってとっても美味しい。 夏に良い。
水かと思った。 単純に自分の勉強が足りないのだと思う。
昨晩
ベルジャン酵母、オレンジピール、Nelson Sauvinという好みだらけの組み合わせ。 柑橘の香りからネルソンの香りに移ろう感じがすごくいい。 ほんの少しだけ後味に雑味が残るのが残念。
2022/6/5
Anothe8 Cornerにて
ネルソンらしい白ぶどう感じるベルジャンホワイト
撃ち抜き案件😅
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3.0