民顕式ラヰムギ麦酒

基本情報

ビール名	民顕式ラヰムギ麦酒
スタイル	ライ麦ビール
評価	0.0
ABV	5.7%
IBU	26
生産状態	生産中
説明	ドイツ南部ミュンヘン発祥の「メルツェン」スタイルをベースにしながら、ライムギを加えたオリジナルビールがリリース！「メルツェン」はドイツ・ミュンヘン産まれの褐色のラガービールで、あの有名なオクトーバーフェストでも飲まれるビールです。このスタイルをベースにしつつ、アクセントとしてライムギを15%ほど投入。ライムギ特有のフレーバーが加わったオリジナルスタイルになりました！アロマはモルトのトースト＆カラメリックな香り。一口飲むとライムギ由来のスパイシーさとフルーティが感じられます。ホップはモルトの味わいを邪魔しないほどよい苦み。メルツェンよりはボディやアロマもしっかりしていて、満足感の高いビールに仕上がりました！「民顕」は明治時代に使われていたミュンヘンの漢字表記です。明治時代の日本人のように、外国のビール文化を自分なりに咀嚼してみたらどうなるか、スタイルの縛りを設けずに作ってみたビールです。ご賞味ください！

3.8

駅前ビール工場リパブリュー

静岡県

3.8

2023.02.12

よきメルツェン。