民顕式ラヰムギ麦酒

基本情報

ビール名 民顕式ラヰムギ麦酒
スタイル
評価
0.0
ABV 5.7%
IBU 26
生産状態 生産中
説明 ドイツ南部ミュンヘン発祥の「メルツェン」スタイルをベースにしながら、
ライムギを加えたオリジナルビールがリリース!

「メルツェン」はドイツ・ミュンヘン産まれの褐色のラガービールで、
あの有名なオクトーバーフェストでも飲まれるビールです。
このスタイルをベースにしつつ、アクセントとしてライムギを15%ほど投入。
ライムギ特有のフレーバーが加わったオリジナルスタイルになりました!

アロマはモルトのトースト&カラメリックな香り。
一口飲むとライムギ由来のスパイシーさとフルーティが感じられます。
ホップはモルトの味わいを邪魔しないほどよい苦み。
メルツェンよりはボディやアロマもしっかりしていて、満足感の高いビールに仕上がりました!

「民顕」は明治時代に使われていたミュンヘンの漢字表記です。
明治時代の日本人のように、外国のビール文化を自分なりに咀嚼してみたらどうなるか、スタイルの縛りを設けずに作ってみたビールです。
ご賞味ください!

ブルワリー情報

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