けるしゅ
基本情報
| ビール名 | けるしゅ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 20 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | すっきりとした口当たりと わずかに香る華やかさが特徴 けるしゅバージョン9です。 アップデートもとうとう次で2桁ですね。 いつまでもアップデートされるのもいいですが、いつか至高のレシピを見出して殿堂入りさせたいです。 さて、今回のKLS-09では「水の磨き方」をさらに追求しました。 ビールは飲み物ですので、もちろんそのほとんどが水。 そこをおろそかにしていては美味しいビールはできません。 ビールの仕込み水に微調整を加えていくことを「磨く」など呼ぶことがありますが、丁寧に磨きました。 またもうひとつ、新たにハラタウブランというホップを使用しました。 これはKLS-07より使い始めたヒュルメロンの姉妹のようなホップで（親はカスケードといいます）、さわやかな風味をもたらしてくれました。 ハラタウブランとヒュルメロン、姉妹の協力プレーにご注目ください。 麦芽： プルゼニ, 小麦 ホップ： ヘルスブリュッカーシュペート、ヒューエルメロン、ハレルタウブラン |
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飲んだ人のコメント
うん？
ここでの命名システムは別のものです
これは楽しいです。
軽くて飲みやすい。非常にクリーンでシンプルで、そうでないものになろうとはしません。
日本初の1番ケルシュ？？？ かもしれない。 スッキリな前味でサラッとした最後の苦味。
2022/9/27。
滑らかな口当たり、雑味が一切ないクリーンな味わいで、麦の甘みが感じられる水のよう。 面白い。
一杯目にいいね。
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4.5