シングルねこさんのシングルホップペールエール〜ポイントは先手にある！先手必勝センテニアル投資術〜

基本情報

ビール名	シングルねこさんのシングルホップペールエール〜ポイントは先手にある！先手必勝センテニアル投資術〜
スタイル	ペールエールアメリカン・ペールエール
評価	3.8
ABV	5.5%
IBU	35
生産状態	生産中
説明	今回の主役は、伝説的なホップ、センテニアル。しっかりとした草感を持ちながらも、その華やかで力強い香りは、グラスに注いだ瞬間から私たちを虜にします。醸造では、酵母を投入するタイミングでセンテニアルをドライホップする「バイオトランスフォーメーション」という製法を採用しました。これにより、センテニアルが持つ複雑で奥深い香りの層が引き出され、個性を最大限に高めています。さらに、発酵の後半にも大量のドライホップを追加することで、グレープフルーツやレモンといった柑橘系のアロマをより一層際立たせました。シングルホップとは思えない、一口ごとに新しい発見があるような仕上がりになっています。