なまのペールエール4th #52
基本情報
| ビール名 | なまのペールエール4th #52 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.3% |
| IBU | 30 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | イギリス産ホップのハーブのような上品な香りと穏やかな苦み、モルトの甘みとコクが楽しめるイングリッシュペールエール。 【なまちゃんコメント】 これまで何度かホップの華やかな香りが特徴のアメリカンペールエールをつくって来ましたが、皆様からご要望を多く頂いていたイングリッシュペールエールもつくりたいと思っていました。 イングリッシュペールエールは、モルトのコクと上品なホップの香りが特徴の私の大好きなスタイルでもあります。 今回の醸造では、イギリス産のファッグルホップでドライホッピングを行い、上品なアロマを感じれる仕上がりにしています。 柑橘系ホップと比べるとややおとなしく感じるかもしれませんが、その味わいは豊かで長い間飲み続けるにはぴったりのテイストです。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
合わせたスモークチーズとジャーキー
勿論ドンピシャのペアリング
ジューシーなジャーキーは
噛み切る時に肉々しさが爆発
それを受け止めてくれるペール
モルティな甘味とホップ由来の苦味が
肉の豊潤な旨味をキャッチして離さない
5/10。 モルティな甘味と程よい苦みが気持ち良い。 やっぱりなまちゃんのビール美味しいよー
甘味があって、口当たり、喉ごしも良い。 美味しい。
今回のなまのペールエールはブリティッシュスタイル。 柑橘系のアロマは控えめで、モルト由来の甘みとホップの穏やかな苦みが心地よい。 美味しい〜！
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4.0