生搾りレモンビール

基本情報

ビール名 生搾りレモンビール
スタイル
評価
3.8
ABV 5.5%
IBU 12
生産状態 生産中
説明 ビールの可能性は無限大! なんとラーメン店と共につくりあげた、フレッシュなレモンビール!
静岡県三島市の人気ラーメン店「ラーメンやんぐ」とコラボレーション! 看板商品の『生搾りレモンラーメン』に焦点を当て、「ラーメンに合う爽やかなビール」というテーマのもと、ラーメンに使われている同じレモンを使用し、スッキリ、さっぱりとした味わいのレモンビールを醸造しました。 スッとした、レモン由来のシトラスなアロマが特徴。 口にすればするほどレモンの風味が華やかに広がっていきます!

【造りのこだわり】
コロナ禍の状況で、地元ローカルの良さを再発見し、お客様に楽しんでもらおうと立ち上がった企画。 一般的には稀な「ラーメン」と「ビール」のコラボですが、お互いのクリエイティブな部分に注目し、ラーメンに合うビールを作ろう! という計画で爽やかなレモンビールが出来上がりました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】少々濃いめのレモンイエロー
【香り】
トップではスッとしたレモン、グレープフルーツを思わせる黄色い柑橘系のフルーティーなアロマ。  嗅ぎ進めていくと、レモンケーキ、レモンピールを思わせる、しっとりとした品のある印象も感じます。
【味わい】
口に含んだ印象は爽やか! 副原料のレモン由来のフレッシュな果実味と心地よい酸味がやさしく広がっていきます。 爽やかな中にも柔らかな印象や、レモンピールのコクのある風味も重なって、穏やかな飲み心地を演出しています。 ゆったりと楽しめる中に、高揚感や特別感を感じさせる上品なレモンビールです。
【食べ合わせ】ラーメンやんぐの『生搾りレモンラーメン』にピッタリです。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.7

ヘイジーなくすんだイエロー
泡立ちは豊かめ、持ちは中庸
アロマは、レモン、レモンピール
グレフル様の香りも少し
口に含むと、ピール感のある苦味に
ドライな甘味
酸っぱみがじわじわ
レモネードみたいな後味

0.0

BBWNのあとで、よっちゃんと🍻

3.8

8種お試しセット5/8

4.0

最初トロピカル&フルーティー
次第にレモンの香りと酸味

4.0

昨日の。 レモンが爽やか。

4.0

4/12(Tue)
伊豆長岡駅前のBSに
🍋繋がってるとの事で確認に👀

ちゃんとレモン感あり👍
この前のはやっぱり
BENI HAZYだった模様😂

4.0

4/10(Sun)
レモン🍋感は無くHazy。。
BENI HAZYと注ぎ間違え? 🙄
けど美味しかった👍

※4/12追記
反射炉BSにて生搾り🍋飲んだら
ちゃんと🍋感あってクリア👍

3.5

レモンが爽やかで飲みやすくすいすいいける。 外は暑くてより美味しく感じる

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