生搾りレモンビール

基本情報

ビール名	生搾りレモンビール
スタイル	ペールエールアメリカン・ペールエール
評価	3.6
ABV	5.5%
IBU	12
生産状態	生産中
説明	ビールの可能性は無限大! なんとラーメン店と共につくりあげた、フレッシュなレモンビール！静岡県三島市の人気ラーメン店「ラーメンやんぐ」とコラボレーション！看板商品の『生搾りレモンラーメン』に焦点を当て、「ラーメンに合う爽やかなビール」というテーマのもと、ラーメンに使われている同じレモンを使用し、スッキリ、さっぱりとした味わいのレモンビールを醸造しました。スッとした、レモン由来のシトラスなアロマが特徴。口にすればするほどレモンの風味が華やかに広がっていきます！【造りのこだわり】コロナ禍の状況で、地元ローカルの良さを再発見し、お客様に楽しんでもらおうと立ち上がった企画。一般的には稀な「ラーメン」と「ビール」のコラボですが、お互いのクリエイティブな部分に注目し、ラーメンに合うビールを作ろう！という計画で爽やかなレモンビールが出来上がりました。〈テイスティングコメント〉【外観】少々濃いめのレモンイエロー【香り】トップではスッとしたレモン、グレープフルーツを思わせる黄色い柑橘系のフルーティーなアロマ。　　嗅ぎ進めていくと、レモンケーキ、レモンピールを思わせる、しっとりとした品のある印象も感じます。【味わい】口に含んだ印象は爽やか！副原料のレモン由来のフレッシュな果実味と心地よい酸味がやさしく広がっていきます。爽やかな中にも柔らかな印象や、レモンピールのコクのある風味も重なって、穏やかな飲み心地を演出しています。ゆったりと楽しめる中に、高揚感や特別感を感じさせる上品なレモンビールです。【食べ合わせ】ラーメンやんぐの『生搾りレモンラーメン』にピッタリです。