Backerei Kolsch ベッカライケルシュ
基本情報
| ビール名 | Backerei Kolsch ベッカライケルシュ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | Kolsch（ケルシュ）はドイツのケルン地方発祥の、大麦と小麦の麦芽から作られる上面発酵ビール。 上面発酵のエールながら低温熟成で醸されることでエール酵母由来の香りを持った口当たりの柔らかいビールに仕上がっています。 ドイツ語でパン屋さんを意味するBackerei Kolsch.長岡市の老舗パン屋（ラ・ボントーン）さんのパンを使って仕込みました！ パンジャーマンケルシュスタイル |
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飲んだ人のコメント
ナイス
ケルシュを謳いながら材料に水飴、炭酸と。 ケルシュの繊細さや軽やかさは感じられず。 後味もすこしエグみあり。
こっちこっち！！！
濃厚な味わい。
モルティ。
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4.0