乾杯ペールエール
基本情報
| ビール名 | 乾杯ペールエール |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 28 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ビアバルフェスタ4周年おめでとうございます！ 今回もオーナーの櫻井さんからご相談を受けて、ドリンカブルなビールを作りました！ 今回の依頼も、シンプルなだけあって、難しい依頼でした！ 笑 ホップ・モルトはいずれもシンプルに！ シトラス系アメリカンホップのシトラとセンテニアルをビタリング・アロマホップにふんだんに使いました。 ほとんどがアロマホップとしての使用なので、苦味は抑えつつ、柑橘系の香りに誘われてグビグビいける仕上がりになっています。 モルトはヴィエナモルトをベースに入れることで味わいの下支えをしています。 ホップの香り、苦味、モルトの味わいがバランスを保ちながらキレ良く広がり、 ビール初心者の方もごくごく飲めるビールに仕上がりました。 |
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飲んだ人のコメント
モルト感あって、苦味少なめ。 あと残りが少ない、抜けのいいビール。
モルト感抜群！
「乾杯」なので、1杯目に。 香りは強くないです。 ふんわり柑橘。 味はしっかりモルティー。 だけど思った以上にキレが良くてぐびぐび呑めます。 The name of "Kanpai" means "Cheers", so I drank the first. The aroma is not strong, soft citrus. Solid malty. But sharper than I expected and drinkable.
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3.5